Candida Dieet Recept voor Kokosnootbrood

Een heerlijk Candida Dieet Recept voor Kokosnootbrood.

Kokosnootbrood kun je altijd eten als je Candida hebt en aangezien glutenvrij brood vaak nog allerlei toevoegingen heeft en naar mijn persoonlijke smaak niet zaligmakend is, is kokosnootbrood een puurdere optie. Dus ga snel aan de slag want tijdens het candida dieet moet je je natuurlijk wel blijven focussen op de lekkere dingen die je mag eten.

Ingrediënten

1/2 cup kokosnootmeel

1/2 cup boekweitmeel

1/2 cup kokosnootmelk (gebruik alleen het creme-achtige gedeelte uit het blikje, ongeveer het halve blik)

5 eieren

2 eetlepels kokosnootolie

1/2 theelepel zeezout

1 theelepel wijnsteen bakpoeder

Stevia, naar smaak (als je je brood niet te zout wil hebben voeg dan zeker wat Stevia toe)

Bereiding

Meng de eieren, kokosnootolie, kokosnootmelk, stevia en het zout. Voeg daarna het kokosnootmeel, boekweitmeel en het bakpoeder toe. Blijf roeren tot je een egaal beslag hebt. Giet het mengsel in een gevet bakblik met kokosnootolie en verwarm het op 175C ongeveer 40 minuten in de oven. Daarna heeft de bovenkant van het brood een licht gouden kleur en kun je het nog even laten afkoelen voordat je het op eet.

Dit candida dieet recept voor Kokosnootbrood is glutenvrij, suikervrij en lactosevrij.

Zoek je meer inspiratie probeer dan eens dit heerlijk Candida Dieet Ontbijt of dit Candida Dieet Diner