Voeding om te Herintroduceren

Na een stricte fase van het Candida Dieet kun je door naar de volgende fase waarin je kunt beginnen met het herintroduceren van voedingsmiddelen. Denk hierbij aan bonen, groenten met een hoger 'suiker' gehalte of fruit die je niet tijdens de stricte fase kon eten.
Zodra je begint met het toevoegen van bijvoorbeeld bosbessen zul je merken dat het Candida Dieet veel makkelijker te volgen is. Je zult waarschijnlijk nooit meer terug gaan naar het voedingspatroon wat je voordien had. Omdat je jezelf inmiddels gezondere en bewustere gewoonten hebt aangeleerd en omdat je je veel beter zult voelen.
De truck is om te beginnen met kleine porties en te ervaren wat dit met je Candida Symptomen doet. Als je merkt dat er één voedingsmiddel in het specifiek problemen veroorzaakt, zal het steeds makkelijker worden om naar je eigen lichaam te luisteren.

CATEGORIE	VOEDINGSMIDDEL OM TE HERINTRODUCEREN	OPMERKINGEN
Bonen en andere peulvruchten	Aduki bonen Zwarte bonen Carobe poeder Kikkererwten Mungbonen Linzen Lima bonen Pintobonen Witte bonen Spliterwten	Bonen komen niet in het stricte Candida Dieet (de tweede fase) voor omdat ze een hoog gehalte aan koolhydraten hebben In de derde fase kunnen ze weer worden toegevoegd omdat ze veel vezels en schimmelwerende stoffen bevatten Bonen kunnen bij mensen met Candida zorgen voor buikproblemen (denk aan winderigheid en een opgeblazen buik). Probeer dan de porties klein te houden. Ingeblikte bonen zijn prima maar door ze te weken kun je ze wel beter verteerbaar maken Let er bij ingeblikte bonen ook op dat er geen suiker in zit
Groenten	Aardappel Wortel Zoete aardappel Bieten Erwten Pastinaak Tomaten Pompoen Rode paprika	Deze groenten komen niet in het stricte Candida Dieet voor omdat ze een hoog gehalte aan koolhydraten hebben Ze bevatten echter wel veel voedingsstoffen en mogen daarom in de derde fase weer terugkomen in je voedingspatroon Probeer 2 tot 3 kleine porties per week toe te voegen Gebruik ze met mate tenzij je Candida Symptomen zich niet meer voordoen Wortels zijn rauw prima, maar als je ze kookt gaat het suiker gehalte als een speer omhoog
Fruit	Groene (zure) appels Peren Grapefruit Bosbessen Frambozen Cranberries Rode bessen Zwarte bessen	Fruit komt niet in het stricte dieet voor omdat ze veel suiker bevatten die de Candida voedt Dit is een lijstje met fruitsoorten die een laag suiker gehalte hebben en die je daarom met mate in de derde fase kunt herintroduceren De één reageert beter op fruit dan de ander, probeer daarom kleine porties 2-3 keer per week Gebruik alleen verse of bevroren bessen

Terug naar het overzicht van Het Candida Dieet