Op zoek naar een tussendoortje? Probeer de Avocado!

Candida Snack

Op zoek naar een tussendoortje tijdens het Candida dieet voor op het werk of thuis? Met avocado's heb je in een handomdraai een candida recept op tafel.
Het wordt ons allemaal steeds makkelijker gemaakt, je kunt al een poos eetrijpe avocado's halen in de supermarkt. Daar kun je alle kanten mee op.

Voor op het werk of als je niet thuis bent?
Snijd er één doormidden leg er wat halve cherry tomaatjes op, stukjes amandel, wat olijfolie en bijvoorbeeld wat munt en je hebt een kleurrijk en voedzaam maaltje op je bord. Je kunt het ook voor het ontbijt eten, of als amuse.

Heb je een fornuis tot je beschikking?
Ik koop vaak een bakje garnalen, die bak ik even aan in de pan met wat olijfolie. Als je deze in een halve avocado doet met wat citroensap er overheen kun je weer smullen. Mocht je gedroogde peterselie in huis hebben dan kun je dat erop ter decoratie en voor de bite.

Kijk voor meer ideeën op Candida Recepten.